커피 바리스타 실기시험

  현재 국내에서 가장 많이 알려진 커피관련자격시험 즉, 바리스타 자격증 종류는 3가지가 있다.

1. 민간 한국커피교육협의회주관 바리스타자격인증서
2. 한국평생능력교육개발원주관 커피조리사
3. 사) 한국능력교육개발원/음료자격검정원 커피바리스타
  그중에

  3번째 한국능력교육개발원에서 실시하는 커피바리스타 실기시험을 준비하고 오늘 실기 시험을 쳤다.

그동안 마트에서 판매하는 1회용 커피는 잘 마시지 않았고, 가끔씩 블랙을 연하게 마시는 즉 아메리카노만 즐겨 먹었었다. 

  그러나 커피관련 전문교육을 받으면서 커피에 대한 맛을 알게 되었고, 에스프레소에 대해서도 다시 맛을 평가하고 느껴보는 계기가 되었다. 자격증 시험에 역시 카푸치노가 중요하다. 어떻게 우유의 거품을 내어서 하트 또는 사과모양을 잘 만들고 고운 우유거품에 에스프레소가 어우러지는 맛있는 커피를 만드냐에 점수가 크게 움직인다(점수가 크다).  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 아침부터 장마비가 쏟아져 내렸습니다.  

2012년 7월 6일 오후 2시, 실기시험 합격여부를 확인했습니다. 이름과 주민등록번호를 넣으니 아래와 같이 나왔습니다.